Mașinile de prelucrare a uleiului și grăsimilor constă în principal din echipamente pentru curățarea și pretratarea semințelor oleaginoase, extracția uleiului și rafinarea uleiului.
Echipamentele pentru curățarea și pretratarea semințelor oleaginoase sunt concepute pentru a crește randamentul uleiului, a îmbunătăți calitatea uleiului și a făinii rezultate și pentru a asigura funcționarea în siguranță a utilajelor. Metodele de curățare implică de obicei cernerea, separarea aerului și separarea magnetică; echipamentele includ site vibrante plate, site cilindrice rotative și bătători cu tambur rotativ. Mașinile de decojit sunt disponibile în diferite tipuri, cum ar fi modele cu discuri, lame, centrifuge, ciocane și role; decojitorul cu role din seria -YBKC-dintată-este folosit în principal pentru semințe de bumbac, dar poate procesa și semințe de floarea soarelui, alune și soia. Separarea nucleului-învelișului utilizează de obicei o combinație de screening și separare cu aer; unitatea combinată de decojire și separare YBFZ45 oferă o capacitate mare de procesare și un consum redus de energie. Semințele oleaginoase sunt de obicei zdrobite folosind concasoare cu role-canelate sau-dintate, cu concasoare cu role duble-perechi care oferă o capacitate mare de procesare. Mașinile de fulgi includ tipuri de role-paralele și verticale multiple; fulgi-perechi sunt potrivite pentru procesarea diferitelor semințe oleaginoase, cum ar fi boabele de soia, rapița, bumbacul și arahide. Aragazele verticale multi-strat sunt utilizate în mod obișnuit pentru gătirea la abur și prăjirea (condiționarea) semințelor oleaginoase; aragazurile de tip-lanț, dezvoltate în ultimii ani, oferă un consum redus de energie și rezultate excelente de condiționare.
Echipamentele de extracție a uleiului se împart în două categorii principale: presare mecanică și extracție cu solvenți. Echipamentele de presare mecanică includ prese rotative acţionate de putere-şi prese hidraulice, pre-presele cu şurub care oferă o capacitate de procesare relativ mare. Echipamentele de extracție cu solvenți includ extractoare rotocel (plat-rotative), de tip-pe șenile și extractoare cu buclă (seria-de rezervor); extractoarele, prăjitoarele cu desolvent-și evaporatoarele sunt componente de bază ale fabricilor integrate de procesare a petrolului la scară mare-.
Echipamentele de rafinare a petrolului sunt folosite pentru procese precum degumarea, dezacidificarea, decolorarea, deodorizarea și deparafinarea. Cu progresele tehnologice, China este acum capabilă să producă și să exporte la scară largă-seturi complete de echipamente care cuprind întregul proces de rafinare.