Echipamentele de prelucrare a uleiului se referă la mașini industriale utilizate pentru pretratarea semințelor oleaginoase înainte de extracția uleiului, cuprinzând procese precum curățarea, cernuirea, decorticarea, separarea-cochii miezului, zdrobirea, descuamarea, condiționarea (abur și prăjire) și pre-presare. Acest echipament include în principal sisteme pentru curățarea și pretratarea semințelor oleaginoase, extracția uleiului (cum ar fi pre-suruburile și extractoarele cu bucle) și rafinarea uleiului. Extracția cu solvenți înlocuiește din ce în ce mai mult presarea mecanică, operațiunile de producție având tendința spre scară mai mare, procesare continuă și automatizare.
Pe 9 mai, uleiul de avocado brut din Kenya a sosit în Dalian, în urma expedierii anterioare de echipamente chinezești de procesare a petrolului în Kenya, unde a fost pusă în funcțiune.
În martie 2020, seturi complete de echipamente de procesare a petrolului-cu mașini de bază, cum ar fi extractoare și prăjitoare de pâine-desolventizer-au fost expediate din portul Shanghai în Rusia; aceste sisteme au fost proiectate pentru capacități zilnice de procesare de 3.000 de tone de boabe de soia, 2.000 de tone de rapiță și 2.700 de tone de semințe de floarea soarelui.